Auf unserem Bauernhof beschäftigen wir uns mit der Frucht- und Gemüseverarbeitung. Früher haben wir das nur für eigene Bedürfnisse gemacht. Seit der Pflanzung von Aronia brauchen wir aber auch neuere und leistungsstarke Geräte, die wir besorgt haben.

Mit dieser Investition haben sich auch neue Möglichkeiten gezeigt. Deswegen haben wir uns entschieden, dass wir auch anderen die Möglichkeit zur Verarbeitung anbieten werden. Dazu gehören: Obstwäsche, Obstpressen, Filterung grober Teilchen, Saftpasteurisierung, Flaschen waschen mit kochendem Wasser und Saftfüllung in die passende Verpackung (Glas oder „bag“ Beutel).

Die Mindestmenge ist 100kg. Wir führen die Prozeduren auch nur teilweise durch.